Както всички знаем за да сме здрави , за да неутрализираме свободните радикали и да предотвратим развитието на хронични болести е добре да поддържаме постоянно рн на нашата вътрешна среда. За целта трябва да ограничаваме киселинни храни и да внасяме повече алкални.
Вижте какъв е киселинния профила /рн/ на храните :
– месо – 3, 98
–риба – 3,76 – 5, 78
–птици – 4,34
–яйца – 6,45
–зърнени изделия – 5,52
–кашкавал – 5,92
–бял хляб – 5,62
–кафе – 5,59
–чай – 4,26
–бира – 6,12
–жива вода – 9,25
–царевично олио – 8,4
–соево олио-7,9
–зехтин – 7,5
–зелен – 7,5
–картофи – 7,5
–мед, райска ябълка – 7,5
–прорасла пшеница, пъпеш , авокадо – 7,4
–моркови – 7,2
–цвекло – 7,0
–диня – 7,0
–маруля – 7,0