Здравният статус на хората се влошава. Проучванията показват, че расте броят на сърдечните, белодробните и злокачествените заболявания. Основен виновник за влошаване на здравето в световен мащаб са стресът, генетиката и лошата екологична среда. Въпреки това обаче на планетата все още има места, където хората са пощадени от някои хронични заболявания, които пък на други места са значително разпространени. Болестта, от която страда цялата планета – диабет, почти не разболява мексиканците, а в Копер каньон, където живеят индианците Tarahumara, дори не са чували за диабет от тип 2. Според лекарите това се дължи на факта, че жителите се хранят с продукти, съдържащи нерафинирани въглехидрати, а като подправки се използват канелата, магданозът и белият чесън, имат и много физическа активност. В африканската държава Камерун онкологичните заболявания са рядкост, а рак на храносмилателната система и дебелото черво почти няма. Жителите на Камерун нямат нито сърдечно-съдови проблеми, нито заболявания и инфекции на дихателната система. Това се дължи на добавките на базата на зърнени храни, които са пълни с фибри като овес, пшеница, ечемик. Тези хора много рядко консумират червено месо, което се счита за една от основните причини за появата на рак. Макар че времето в Исландия е мрачно, депресията напълно заобикаля тази страна – времето е тъжно, но тъжни хора няма. Причината се дължи на добавките с omega 3 мастни киселини. Жителите ядат голямо количество риба и агнешко. Средиземноморската диета пък пази жителите на Крит от сърдечно-съдови заболявания. Един от най-здравите народи в света консумира голямо количество зехтин и морски дарове.