Куркумата (Curcuma longa) е многогодишно тревисто растение от рода Куркума, достигащо височина до 1 м, със силно разклонено коренище.
Коренът на растението се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2-5% съдържание на пигмента куркумин в корена и специфични вкусови качества, съдържа и 5% есенциални мастни киселини.
Куркумата е изключително полезно растение .
Подобрява обмяната на веществата, дейността на жлъчката и ч.дроб, повишава имунитета и др.
Куркумата е природен продукт с най-мощно пронивовъзпалително и антиканцерогенно действие.
Нейното антираково действие е изключително изумително.
Индийците консумират средно 1,5-2 грама куркума на ден. / ¼ до ½ чаена лъжица/.
Стритите на прах корени на куркумата са основната съставка на жълтото къри.
Никоя друга хранителна съставка не притежава нейното противовъзпалително действие.
Д-р Марио Имунобуст – мощен природен продукт за засилване на имунната система
Както споменахме основната биологично активна съставка на куркумата и куркуминът.
В лабораторни условия е доказано , че кукркуминът потиска растежа на много видове рак : на дебелото черво, простатата, белите дробове, черния дроб, стомаха, гърдата, яйчниците, както и левкемията.
Той също въздейства и върху ангиогенезата / образуване на нови кръвоносни съдове/ и принуждава раковите клетки да умират.
Не е изненадващо, че заболеваемостта от рак при индийците в сравнение с жителите на западните страни на същата възраст е 8 пъти по-ниска при за рак на белия дроб, 9 пъти по-ниска за рак на дебелото черво, 5 пъти по-ниска за рак на гърдата , 15 пъти при рак на простата и т.нат.
Според екипа на проф. Агарвил в Хюстън изключителният ефект на куркумата в голяма степен се дължи на способността й директно да взаимодейства с „черния рицар на рака” – ядрения фактор капа-бета , който предпазва раковите клетки от защитните механизми на тялото.
За да се усвои куркумата от организма е нужно да бъде смесена с черен пипер, джинджифил, зехтин и кимион.
Moje li da mi pi6ite s kakvo se smesva kurkumata 4eren piper,djindjifil,zehtin i kimion,taka li se qde 4akam otgovor,blagodarq
За да се резорбира по-добре куркумата , тя трябва да се смеси в следната пропорция – 1чаена лъжица куркума , 1/4 чаена лъжица черен пипер и 2-3 ч.л. зехтин. Разбърква се добре.
Интернет консултациите са само насочващи и не могат да заменят прегледа при лекар. Всичко за здравето на детето прочете в книгата "ОТ НУЛА"